Pracownicy Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego to specjaliści w wielu dziedzinach. Zajmują się wszystkimi aspektami dotyczącymi produkcji rolniczej, ale również ekonomią, doradztwem inwestycyjnym, współpracą z kołami gospodyń wiejskich i gospodarstwami agroturystycznymi. Jednym z zadań Ośrodka jest upowszechnianie wiedzy z zakresu technologii produkcji.
Bardzo dużą popularnością cieszą się pokazy innowacji technologicznych opracowywanych z udziałem ośrodków naukowych. Dotyczą na przykład prawidłowego stosowania środków ochrony roślin, ale również produkcji pasz w gospodarstwach rolnych, oraz hodowli.
Informacje dotyczące wszystkich aspektów gospodarki rolnej przekazywane są na bieżąco w materiałach dostępnych w olsztyńskiej siedzibie ośrodka, ale również w terenie. W każdym z dziewiętnastu oddziałów powiatowych możemy bezpłatnie dostać miesięcznik „Bieżące informacje”, który od wielu lat ukazuje się nakładem Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.„Bieżące Informacje” jak i inne wydawnictwa tematyczne można też pobrać w wersji elektronicznej, ze strony internetowej Ośrodka.
Działania Ośrodka Doradztwa Rolniczego nie skupiają się wyłącznie na działalności stricte doradczej. Organizowane od lat wiosenne targi ogrodnicze, jesienne targi rolnicze oraz wystawy zwierząt cieszą się ogromną popularnością zarówno rolników, jak i mieszkańców Olsztyna. Ich niezwykle atrakcyjna formuła powoduje, że siedziba ośrodka zapełnia się zwiedzającymi.
Kolejnym zadaniem jest pomoc przy prowadzeniu innych działów produkcji rolnej – np. przy sprzedaży żywności regionalnej i tradycyjnej. Warto dodać, że na liście produktów regionalnych i tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi znajdują się 33 pozycje z naszego regionu. Między innymi kawior ze szczupaka, mazurska karkówka wędzona, czy olsztyneckie jagodzianki.